第三十六章 一碗西红柿鸡蛋面（第2页）

    张邈摇头。
    “好吧，不过贵省伱怎么跑这里来了？”
    秦扁好奇问道。
    “看过了，回去的时候飞机迫降双流，明天才飞，打算吃個饭。”
    张邈道。
    “机场距离这里不近吧？”
    秦扁道。
    “嗯，不近。”
    张邈点头。
    “你个老小子还真能跑，也是巧了，正好你给这小子看看。”
    秦扁点头，随即看见已经开始准备做饭的常季。
    “再说。”
    张邈挑眉，没拒绝也没同意。
    秦扁皱了皱眉头倒是再开口。
    常季听闻两人对话，抬头冲着两人礼貌点头，然后又专注起手上。
    鸡蛋用的还是常季厨房带来的，一直在零度锁鲜层，毛刺刺的外壳显示它还算新鲜。
    常季左手拿着两个鸡蛋在手里轻微摇晃二十八次，力道均匀，随即才左手把鸡蛋打进碗里。
    “爸爸，鸡蛋不听话吗？”
    眼看鸡蛋一颗颗的被磕入碗中，一旁的常珏忍不住问道。
    “这样能完整的把鸡蛋磕进碗里，里面不会留下鸡蛋液。”
    常季认真解释，并且拿出刚刚磕完，但极其干净完全没留下蛋液的蛋壳给常珏看。
    “哦哦，爸爸真厉害。”
    常珏认真看了下，然后用力点头。
    常季笑了笑，然后接着调和蛋液。
    只是右手现在还没办法出力，因此常季依旧是用的左手，右手只负责稳定住碗。
    “哗哗哗”
    常季以先重后轻的力道把蛋液调和均匀，黄色的蛋液随着调和变得均匀，但却一丝泡沫都没有。
    随即，常季起锅烧油，白色的猪油在铁锅中化开，不一会就在大火的舔舐下冒出青烟。
    “哗啦”
    纯黄的蛋液倒入，随即出浓烈的煎蛋香味。
    蛋液遇到滚油随即蓬松成一张看起来就极其漂亮的圆形蛋饼，常季左手拿着铁勺，只微微拨弄几下，中间流心的蛋液就滑到边缘，顺便被煎的金黄。
    香气越加浓郁起来的时候常季左手下入切好的番茄丁，顿时酸香的味道袭来。
    常季掐着时间开始在锅里翻炒，但边翻炒，常季就忍不住皱眉。
    “或者应该锻炼下左手的灵活度。”