第44章 开张大吉

    这别出心裁的叫卖，瞬间抓住了众人的注意力。
    有人停下脚步，好奇张望；有人伸长脖子，试图一探究竟。
    吃惯了周围摊子的老周，原本正慢悠悠地啃着油饼，听到这叫卖，手中的油饼差点滑落，耳朵瞬间竖了起来，眼睛里闪过一丝好奇，脚步也不由自主地被牵引了过去。
    老周双手背在身后，不紧不慢地走到叫卖声的源头。
    只见木桶旁，沈娇娇三人穿得干净整洁，袖口还用布条收紧，连头都被布包裹起来，很是干净利落。
    老周凑近木桶，一股浓郁醇厚的香气裹挟着卤料的独特气息扑面而来，他忍不住深吸一口气，目光落在色泽红亮、油光四溢的猪蹄上，眼睛微微瞪大：“霍，是猪蹄啊！”
    “是啊大爷，我这是卤猪蹄。”
    沈娇娇脆生生地回应。
    老周双手抱胸，目光审视：“猪蹄这东西可考验人的功夫了，做好了就是美味，若是做不好就是喂狗，狗都不吃。”
    沈娇娇不慌不忙，从木桶里夹起一块猪蹄，用刀切成小块，递到老周面前：“大爷，您放心！
    我家卤猪蹄，精选上等猪蹄，用二十多味香料慢火细炖三小时。
    您瞧这色泽，红亮诱人；再看这肉质，肥而不腻、瘦而不柴。
    要不您尝一块，就知道是不是吹牛了。”
    老周半信半疑地接过，轻轻咬上一口，软糯的猪蹄入口即化，卤香在舌尖上瞬间绽放，香料的独特味道与肉香完美融合，越嚼越香。
    老周眼睛一亮，原本皱着的眉头舒展开来：“嗯！
    确实不错，这手艺，在这集市上少见！”
    “你这怎么卖啊？”
    老周一边回味，一边问道。
    沈娇娇脆生生地回答：“二十文一斤。”
    “这么贵，肉铺上的猪蹄可才几文钱一根啊。”
    老周眉头一皱，双手抱胸，声音也不自觉提高了几分。
    沈娇娇不慌不忙，笑着解释：“肉铺卖的是猪蹄，我卖的是手艺，再说了我做猪蹄的香料都花了不知多少银子呢。”
    老周听了，摸着下巴思索片刻，：“听你这么一说，倒也在理。
    虽说价格贵了些，但这味道，确实值这个价。
    来，给我称两斤！”
    “好勒，您稍等。”
    沈娇娇转身拿秤，恰好陆母路过，热心地搭把手，一个夹猪蹄，一个调整秤砣，两人配合默契，很快就把两斤猪蹄称好。
    沈娇娇将猪蹄仔细装入油纸袋，还不忘叮嘱：“大爷，您要是放凉了，就隔水蒸一下，味道一样好，您吃好了再来啊。”
    老周接过猪蹄，从怀里掏出几枚银钱，递给沈娇娇，笑着说：“姑娘，你这手艺，没话说，以后我肯定常来。”
    老周手里提着两斤猪蹄，满脸笑意，刚准备离开，就被一群人围了起来。
    “老周啊，这猪蹄真这么好吃吗？”
    王大率先问，目光在老周手中的猪蹄上打转。
    老周拍了拍手中的袋子，眉飞色舞地说道：“好吃！
    我老周的口味你们还信不过吗？这姑娘的手艺，在整个集市都找不出第二家。
    要是想要，就早点去买，不然等会儿就没了。”
    “有这么夸张吗？”
    就在这时，人群里挤出一个声音：“姑娘，你这猪蹄怎么卖啊？”